饭店打工烫伤索要赔偿怎么办

饭店打工烫伤可申请工伤赔偿。依据《工伤保险条例》，需先申请工伤认定，再鉴定劳动能力，根据伤残等级获补偿。不及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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烫伤可申请赔偿。操作如下：1. 立即向公司报告，并要求其申报工伤；2. 若公司未申报，个人在规定期限内自行向人社局申请；3. 伤情稳定后，向市级劳动能力鉴定委员会申请鉴定；4. 根据鉴定结果，要求支付医疗费、补助金等赔偿。
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烫伤赔偿常见处理方式为工伤认定和劳动能力鉴定。应先向公司了解是否申报工伤，未申报则自行申请；伤情稳定后申请劳动能力鉴定，依据结果获相应赔偿。