酒店旷工一天自动离职，是否应发放剩余工资？

酒店旷工一天自动离职，仍应发放剩余工资。依据《劳动法》，工资需按月支付，不得克扣或无故拖欠。若酒店不支付剩余工资，将违反法律规定，可能面临劳动行政部门的责令支付及赔偿。严重情况下，会影响酒店声誉及面临法律诉讼。
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处理此问题，常见方式有协商、投诉、仲裁或诉讼。若酒店拒绝支付，可先尝试与酒店协商；协商无果，可向劳动行政部门投诉；或申请劳动仲裁；必要时，可提起劳动诉讼。选择方式需根据具体情况及证据充分性决定。
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应发剩余工资。具体操作：1.与酒店沟通，要求按实际出勤天数结算工资；2.若酒店拒绝，收集工作证据，如工资条、出勤记录等；3.向劳动行政部门投诉，或申请劳动仲裁，必要时提起劳动诉讼；4.若胜诉，酒店需支付剩余工资及可能的经济补偿。